Una Fusión Irresistible: Explora el Universo de Sabores de la Pizza de Pollo y Pesto”
La pizza de Pollo y Pesto es un festín culinario que fusiona ingredientes vibrantes para crear una experiencia gastronómica extraordinaria. En esta deliciosa creación, la suavidad de la masa se combina armoniosamente con la intensidad del pesto, una salsa a base de albahaca fresca, piñones, queso parmesano y aceite de oliva.
En cada bocado, el pollo tierno y desmenuzado aporta una textura carnosa y un sabor suave que se entrelaza con la riqueza de la salsa pesto. El queso mozzarella derretido y el toque salino de las aceitunas negras complementan la paleta de sabores, creando una sinfonía que deleitará tu paladar.
Los tomates cherry, con su frescura y dulzura, añaden un toque jugoso a la pizza, mientras que el queso parmesano rallado en la parte superior agrega un toque final de complejidad y umami. Rematada con un ligero rocío de aceite de oliva extra virgen, cada porción es una explosión de sabores mediterráneos.
Ingredientes:
- Masa para pizza (casera o comprada)
- Pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- Queso mozzarella, rallado
- Salsa pesto (comprada o casera)
- Tomates cherry, cortados por la mitad
- Aceitunas negras, rebanadas
- Queso parmesano, rallado
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de albahaca para decorar (opcional)
Instrucciones:
Preparación de la Masa
- Estira la masa para pizza en una superficie enharinada hasta obtener el grosor deseado.
- Coloca la masa en una bandeja para horno o en una piedra para pizza.
Preparación de los Ingredientes
- Cocina las pechugas de pollo y desmenúzalas en trozos.
- Distribuye una capa uniforme de salsa pesto sobre la masa.
- Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la salsa pesto.
- Coloca los trozos de pollo desmenuzado sobre la pizza.
- Distribuye los tomates cherry cortados por la mitad y las aceitunas rebanadas.
- Agrega sal y pimienta al gusto.
Cocción
- Precalienta el horno a la temperatura recomendada para la masa.
- Hornea la pizza hasta que la masa esté dorada y el queso se derrita y adquiera un tono dorado.
Toque Final
- Saca la pizza del horno y espolvorea queso parmesano rallado sobre la parte superior.
- Rocía un poco de aceite de oliva extra virgen y decora con hojas de albahaca si lo deseas.
Servir
- Deja reposar la pizza por unos minutos antes de cortar.
- Sirve caliente y disfruta de la perfecta combinación de sabores en cada bocado.