Ensalada árabe tradicional elaborada con trigo bulgur, perejil picado, tomates, pepinos y un sencillo aderezo de limón y aceite de oliva.
Ensalada de tabulé
Descripción
Ensalada árabe tradicional
Ingredientes
Instrucciones
- 1. Remojar el trigo bulgur en 1 taza de agua hirviendo durante 15 minutos.
- 2. Escurrir y transferir a un tazón.
- 3. Agrega el perejil, el tomate, el pepino y mezcla.
- 4. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal y pimienta.
- 5. Vierta el aderezo sobre el trigo bulgur y las verduras y mezcle hasta que se combinen.
- 6. Sirva frío.